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Vorfahrt für Saisongemüse

Praxiskurs des Ernährungszentrums zu Herbstgemüse (PM lra) Die Saison von Tomaten, Paprika und Co. ist zu Ende. Schmackhaftes Gemüse aus der Region hat jedoch auch der Herbst in großer Fülle zu bieten. Im angebotenen Kochkurs des Ernährungszentrums im Landkreis Karlsruhe werden Pastinaken, Schwarzwurzel, Kürbis und andere späte Gemüsearten zu leckeren Gerichten verarbeitet. Diese vielleicht ungewohnten Gerichte zeigen, dass nachhaltige Ernährung mit saisonalem Gemüse ein großer Genuss sein kann.
Der Praxiskurs findet statt am Montag, 28. November, von 18.00 bis 21.00 Uhr im Ernährungszentrum, Am Viehmarkt 1 in Bruchsal. Die Kosten betragen zehn Euro pro Person. Anmeldung ist erforderlich telefonisch unter 0721 936 88630 oder per Mail unter ernaehrungszentrum@landratsamt-karlsruhe.de

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